반응형 기사식당 돼지불백1 [펀스토랑] 류수영의 기사식당 불맛 돼지불백 따라하기 준비 재료 재료를 클릭하면 구매페이지로 이동됩니다! 앞다리 1근 (되도록 지방이 있는) 대파 마늘 간장 식초 설탕 갈아만든 배 식용유 1.앞다리 한근을 키친타올로 물기 및 핏기 제거 2.한장씩 꼬아서 한입 크기로 자름 *양념장* 1. 갈아만든배 작은 캔 하나 2.설탕 3 숟가락 3. 식초 2 숟가락 4. 마늘 한주먹 생마늘 바로 다져서 쓸 것 2 숟가락 정도(많이 넣으면 써짐) 5. 양념장에 고기넣고 쉐키 6. 파 한대 송송 썰어 올림 7. 진간장 6 숟가락 (고기 100g 당 1 숟가락) 8. 참기름 1숟가락 9. 주물러서 양념 입히기 3.하루정도 재우던지 바로 먹는다면 상온에서 30분 대기 4.코팅 후라이팬에 기름 한바퀴 강불로 달군 후라이팬에 고기 투하 5.넣으면서 고기 붙지 않게 풀어주기 6.5분.. 2023. 6. 29. 이전 1 다음 반응형
