집에서 고추기름 만들기1 [고추기름] 집에서 고추기름 만들기 (김대석 생활꿀팁 요약) 준비물 고춧가루 2컵 식용유 3컵 대파 1뿌리 1. 식용유 3컵 붓기 2. 강불로 가열 3. 가열된 기름에 대파는 3등분 해서 투하(이때 약불로 줄이기) 4. 천천히 대파기름 내주고 대파가 노릇해주면 가스불 끄고 대파 꺼내기 5. 기름을 한 김(3분) 식혀주기 6. 고춧가루에 식힌 식용유 붓기 (플라스틱 용기에 부으면 안 됨!! 뜨거워서 녹음) 7. 고추씨를 기름이랑 섞어주기 보관은 밀폐용기에 담아서 냉장보관 (실온보관 안 됨) 끝! 설명 1. 식용유 3컵 붓기 2. 강불로 가열 3. 가열된 기름에 대파는 3등분 해서 투하(이때 약불로 줄이기) 4. 천천히 대파기름 내주고 대파가 노릇해주면 가스불 끄고 대파 꺼내기 5. 기름을 한 김(3분) 식혀주기 6. 고춧가루에 식힌 식용유 붓기 (플라스틱 용기에 부.. 2023. 7. 1. 이전 1 다음
